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一帶一路下的西鳳酒新機遇

6月12日,“国脉凤香 中国故事 西凤酒‘一带一路’高峰论坛暨全球征文大赛颁奖盛典”在宝鸡市隆重举行。会上,国际关系学院副教授,中国与全球化智库研究员,一带一路百人论坛专家委员会委员储殷作了题为《一帶一路下的西鳳酒新機遇》的演讲,详细阐述了宝鸡市以及西凤酒如何抢抓机遇,拥抱国家发展大趋势,追赶超越快速发展。



新時代、新消費、新西鳳、新表達。西鳳酒作爲絲綢之路沿線唯一的中國名酒,利用“一帶一路”的戰略機遇實現自身健康發展,關鍵在于深層次、多角度挖掘西鳳酒與“一帶一路”的關系。


首先,白酒消費的核心是生活方式。任何國家的崛起,其必經之路一定是由商品輸出過渡到資本輸出,最終實現生活習慣的輸出。例如,如今美國的參政兩院附近已經開始出現了中式茶館,這表明中國文化已經進入了西方傳統生活。在此,酒的背後不僅僅是國際交往規則,更應該是一種純粹的生活體驗。


中國白酒,以不同的産區、地域劃分,有著鮮明的差異,西鳳酒作爲中國酒文化的代表,亦不例外。但是,消費者並不僅僅關注酒本身,更是關注一種新興的生活方式。


但深究這一問題,我們發現酒品消費的背後,其主導因素是國家文化影響力和生活方式的傳播。例如,如果沒有美洲大發現,沒有西班牙帝國,也就沒有朗姆酒。如果沒有英國的日不落,更不可能有蘇格蘭威士忌。


因此,在“一帶一路”建設過程中,我們希冀通過基建聯通、貨物聯通、金融政策溝通,不斷向民心相通、生活相通過渡。就目前而言,要最終實現生活方式的溝通,實現生活觀念的傳播尚有一段距離。但這一過程並不遙遠。在全球化進程中,中國不同于西方國家,其核心是人的全球化。要通過人的全球化,快速實現生活方式、生活觀念的溝通交流,推動中國白酒全球化傳播。


其次,白酒消費要抓住情感寄托。當今社會,人們消費白酒,已成爲一種新的情感寄托與交流方式,白酒消費已由生理需求向精神需求、文化需求轉變。我們認爲,伴隨“一帶一路”下商品、文化交流,中國商人經濟實力的日益強大,白酒以及中國社交習慣必將成爲他國社會的主要社交習慣,在此基礎上,中國白酒國際化前景看好。


即便中國白酒國際化前景美好,但仍然面臨者許多機遇與挑戰。要深入開展品牌升級,著力解決白酒傳播的核心問題。


第一,打造戰略大單品,提高品牌認知度。要打破年份、口感的溝通界限,通過白酒國際化傳播,實現品牌升級。中國白酒要通過“一帶一路”走出去,打造“一帶一路”戰略單品,提高國際品牌認知度,實現品牌的價值回歸,促進國內白酒品牌升級。通過“一帶一路”深層次的商品、資本及文化交流,打造西鳳這一中國形象,利用品牌國際化進程解決西鳳生産銷售、品牌塑造問題,實現西鳳酒的名酒複興。因此,“一帶一路”對于西鳳是鳳舞九天的機遇。


第二,打造時尚、年輕、現代化生活方式,應對白酒消費斷層。當下,中國白酒面臨的嚴峻問題是消費者的斷層,傳統消費者追求的白酒體驗和認知很難被新興消費者認同。不同年代的人追求的飲酒情境不同,讓中國白酒出現了代價落差,因此,白酒行業把握消費升級趨勢,聚焦年輕人市場,聚焦女性市場。作爲中國老品牌,西鳳更應有戰略眼光,承擔起長遠發展的責任,通過“一帶一路”的國際化,通過更加時尚、更加年輕、更加現代化的生活方式將白酒延續下去。


第三,“一帶一路”爲西鳳提供了跨區域、全國性發展的戰略機遇。“一帶一路”是西鳳酒走出地域限制,打造尖端品牌、全國品牌的重要戰略機遇。在大唐的絲綢之路的重要節點寶雞召開這次盛會,是見證西鳳重新翺翔于九天的第一步。


在此,作爲一名酒類的消費者,而不是經營者,談及新時代我所體驗的白酒變化,梧桐一葉,天下知秋。在這個時候西鳳最需要做的是大膽接受挑戰,勇敢把握機遇。弄潮之機,唯有最勇敢的人才、最勇敢的企業有資格站在潮頭,傲立背後的追趕者。



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