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西鳳集團董事長張正:擴大西鳳酒的世界朋友圈

西凤集团党委书记、 董事长,西凤股份公司董事长张正作题为《发挥区位优势  讲好中国故事  扩大西凤酒的世界朋友圈》的主题演讲


2013年,習近平總書記提出了共建絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的“一帶一路”倡議,勾勒出一張互聯互通、共建共享的宏偉藍圖。6年來,從“大寫意”到“工筆畫”,“一帶一路”已經成爲各國人民之間文化交流、通商貿易、共享共贏的合作與發展平台,成爲了21世紀中國通往世界的新絲路。

2000多年前,在陝西長安,漢朝使臣張骞開啓了絲綢之路的“鑿空之旅”,從長安出發,經寶雞至河西走廊,直到西亞、歐洲各國,西鳳酒作爲人們物質和情感交流的重要元素,與茶葉、絲綢和瓷器一同見證了千年的絲路文明。“送客亭子頭、蜂醉蝶不舞,三陽開國泰、美哉柳林酒”這流傳至今、脍炙人口的唐詩佳句,也再次印證了中國與絲路沿線國家的友誼,映射出中國人民開放包容、互學互鑒、互利共贏的美好願望。千年文化,美酒相傳。特殊的區位優勢,形成了西鳳酒厚重的曆史文化底蘊,賦予了西鳳酒悠遠深長的絲路情結。

跨越千年,古今絲綢之路再次重疊在陝西,中西方文化與友誼再次交織在寶雞。今天,我們相聚在西鳳酒的家鄉,以文會友,以酒聚智,圍繞“一帶一路”倡議,傳承曆史,致敬時代,共同探討在繼承中創新發展,在創新中開創未來。不斷加強交流互鑒,講好絲路上的中國故事、西鳳故事,擴大西鳳酒的世界朋友圈,讓民族品牌成爲世界品牌,從而爲中國白酒、中國品牌走出去做出有益地探索和實踐。

“一帶一路”爲中外文化交流提供了紐帶。文化交流合作是“一帶一路”的靈魂。習近平總書記指出:“一個國家、一個民族的強盛,總是以文化興盛爲支撐的,中華民族偉大複興需要以中華文化發展繁榮爲條件。”中國白酒是中華文化傳承的重要載體之一,借助國家“一帶一路”文化交流互鑒,中國白酒文化也成爲中西方思想、文化、經濟交流的良好平台,給世界各國又打開了一扇讀懂中國的文化之窗。

“一帶一路”爲中國企業和民族品牌打造了構建商業通道、主動對話世界的平台。新中國成立70年來,中國白酒産業從一個個小作坊變成現代化工廠企業,從小衆化供應變成了大衆化消費。中國白酒作爲曆史與文化、産品與匠心的結晶,更要追求自我創新,不斷進取。通過“一帶一路”,讓中國酒企對世界潮流、發展趨勢和先進的管理有了更加全面深刻的理解和把握,給中國企業提供了走出去的通道和路徑。中國白酒要充分利用“一帶一路”政策紅利,對接國際標准、開展國際合作,推動中國白酒産業的繁榮發展。


面對新機遇,無論是立足國內發展,還是放眼國際市場,中國白酒要用世界語言和世界智慧做好文章,講好故事,推進産業高質量發展,這是新時代賦予我們當代釀酒人的使命。


做好品質大文章,講好傳承與創新的匠心故事


名酒之名,名在品質,名在匠心、名在創新。一直以來,西鳳集團堅守初心、弘揚匠心,在傳承三千年無斷代釀制技藝的基礎上,結合西鳳專業的國家級技術團隊優勢,經過八次技術升級,大力推進産品創新和品質提升。依托中國釀酒原料及品質安全研究院,建立釀酒類原糧基地,通過溯源體系建設,實現從“田園到餐桌”的全過程監管,做到每一滴西鳳酒,都是匠心傳承,每一瓶西鳳酒,都可追本溯源。作爲鳳香型白酒創立者和典型代表,在品質的傳承與創新上,西鳳酒從未止步。當前,我們正在複制推廣原糧基地的建設模式,優化信息化管控與管理,完善“西鳳工匠”“西鳳專家”評聘機制,以匠心,致創新,這也是中國白酒“經千年而不衰”的傳世之道。


掌握數字經濟模式,用互聯網傳遞中國白酒的時尚故事


互聯網時代,數字經濟成爲新的經濟模式,改變了傳統商業模式,推動著個性化、差異化、極致化現代消費需求的産生。新消費群體正在主導和構建新的飲酒消費觀念、消費模式和消費習慣。“老曲新唱法”是爲當代社會提供更加符合現代人審美觀、需求觀的新業態。擴大白酒數字化消費,是包括西鳳酒在內的名酒企業適應時代、擁抱時代、掌握時代的發展必由之路。我們大力推進數字技術應用,實施大數據平台建設,爲企業效率管理、産品追溯、市場分析、精准營銷提供數據支持。在此基礎上,我們還要圍繞原料溯源、仿生人工制曲、自動化釀酒、智能機器人品評、智能灌裝、倉儲物流等方面,建設“西鳳白酒數字化工廠”。在數字商業模式方面,圍繞新消費群體年輕化、時尚化、個性化需求,積極開展白酒時尚文化探索,從視覺、包裝、情懷上爲産品注入現代特質,借助數字經濟,助力中國白酒市場的全覆蓋和不斷代。


響應新時代號召,講好中國品牌的國際故事


“一帶一路”的發展,爲中國白酒提供了重走絲路駝道、重建絲路友誼的平台。西鳳酒作爲重疊于古今絲路節點上的民族品牌,近年來,通過參與“絲綢之路品牌萬裏行”、冠名冬季達沃斯論壇、參與博鳌亞洲論壇等在國際上有影響力的大型活動,展示獨特的中國白酒文化。在西鳳産品遠銷加拿大、美國、德國、安哥拉等十多個國家和地區的基礎上,充分利用各類政策支持和資源,擴大與“一帶一路”沿線國家的合作交流和貿易往來。未來,我們還將以國際意見領袖、華人華僑、華人居住區等爲橋梁和平台,與有著豐富酒文化的國家加強酒文化的研究、酒品質的探討,推動中國白酒品質與品牌獲得國際認可,努力實現經濟效益和品牌效益的雙豐收,擴大西鳳酒的世界朋友圈。


堅定區域優勢自信,構建産區聯動的共贏故事


陝西地域誕生了以西鳳酒爲代表的衆多白酒品牌,這是因爲它與其他地域相比,有著不可比擬的優勢。從區位優勢來講,陝西地跨黃河、長江流域,受兩大水系澤被,自古就有天府之國的美譽,是釀造美酒的天然寶地;陝西是古絲綢之路的起點,是新亞歐大陸橋和中國西北、西南、華北、華中之間的門戶,周邊與8個省市接壤,具有承東啓西的區位之便;從文化優勢來看,陝西是華夏文明和農耕文明的肇始之地,有著豐富、深厚的文化積澱,這對品牌塑造和白酒在新時代的厚積薄發是彌足珍貴的;再者是技術優勢,陝西高校資源豐富,得天獨厚的人才優勢和科研優勢,爲白酒技術創新賦予了強有力的支撐和保障。


西鳳酒,作爲中國老牌四大名酒,陝酒領軍企業,肩負著陝酒振興的光榮使命。近年來,我們從資金、技術、研發和人才等方面,發揮龍頭企業優勢,引領和構建陝酒特色産區。今後,我們將更加堅定地擔負起西鳳酒應有的曆史責任,以文化爲基石,以人才爲支撐,以科技爲抓手,重塑區域産業價值,打造中國白酒新一極。同時,針對白酒産業貫通一、二、三産業的特點,拉長産業鏈、厚植特色産業優勢,推動傳統産業與新業態融合發展,助力地方經濟社會建設。


發揮白酒文化屬性,講好古今絲路上的文化故事


陕西既是中华文明的发祥地,又是古丝绸之路的起点。在数千年的历史发展长河中,在这片热土上孕育出了璀璨的中国智慧和中国文明。中国白酒是文化与经济相互交融的产物。近年来,我们深度挖掘西凤酒历史文化、工艺文化、地域文化,不断延伸品牌文化和产品文化。未来,我们还将进一步创新思路,依托深厚的文化积淀,探索文化转化、传播、渗透的新理念、新载体,塑造“梦回大唐寻她千百度,蓦然回首,那人那景就在身边”的情境和体验,让消费者感受中国文化之魅力、感受中华文明之影响,讲好西凤酒故事、讲好中国故事、講好古今絲路上的文化故事,不断提升品牌影响力和消费者的认同感。


絲路今番重振處,共謀發展再圖強!面對“一帶一路”新機遇,西鳳將充分發揮曆史文化和工藝文化優勢,進一步強化産品質量,優化品牌結構,創新品牌傳播,全力打造文化西鳳、時尚西鳳、國際西鳳。希望各界朋友一如既往地關注西鳳、支持西鳳,爲西鳳的發展出謀劃策、做好指導,讓“看中國、來寶雞、品西鳳”成爲人們的共識與向往,讓我們的朋友圈越來越大,共同把西鳳酒打造成爲展示中國形象、代表中國品質、彰顯中國品牌的靓麗名片。



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